Pizza de coliflor

Ayer aprendimos una receta para darle un uso diferente a la coliflor.A continuación te damos una receta muy amena y diferente ademas es muy fácil de hacer

PIZZA CON BASE DE COLIFLOR

Ingredientes:

- 1 coliflor
- Oregano
- Albaca
- Tomate cherri
- Tomate triturado
- 1 Huevo
- Espinacas
- Queso rayado
- Sal
- Tacos de bacon

Elaboracion:

Lavamos la coliflor y la rayamos, después metemos en un recipiente con film y ponemos en microondas 8 minutos.
Al sacarlo añadimos un huevo, una pizca de sal y queso rayado y lo mezclamos todo bien.  Extendemos  la masa en la bandeja del horno y horneamos a 180 grados unos 20 minutos.
Cuando lo sacamos del horno untamos la base con tomate y añadimos tomates cherri, beicon y el queso rayado y por encima echamos el orégano y el albahaca y metemos 5 minutos en el horno para gratinar y al sacar adornamos con unas hojas de espinacas.

Os dejamos unas fotos del resultado:

DELICIOSAS!